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Kultur•9. Nov. 2025

Tim Mälzer in Salzburg zum Gault&Millau Botschafter ernannt

Der bekannte TV-Koch Tim Mälzer wurde in Salzburg bei einer Gala im St. Peter Stiftskulinarium zum „Gault&Millau Ambassador 2026“ ernannt. Fünf Spitzenköche ehrten ihn.

Von Martin Huber

#Tim Mälzer#Gault&Millau#Salzburg

Kultur•1. Nov. 2025

Ex-Ikarus-Chef serviert Gourmet-Leberkäse in Salzburg

Der ehemalige Chef des weltberühmten Restaurants Ikarus, Maximilian Bozzo-Rath, eröffnet in der Salzburger Getreidegasse einen Gourmet-Imbiss namens „Leka“.

Von Martin Huber

#Kulinarik#Salzburg#Gastronomie

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